Recetario
Chilaquiles Rojos
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Categoría
Antojito Mexicano
Porciones
4
Tiempo de Preparación
15 Minutos
Tiempo de Cocción
20 Minutos
¡El desayuno perfecto sí existe! Por eso te compartimos la receta de estos exquisitos Chilaquiles Rojos al estilo Aries-Avilés. ¡Que tu familia comience el día con un delicioso platillo!
Especias Aries
Ingredientes
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🔸 5 pzas de Chile California Entero Aries®
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🔸 8 g Ajo Puro Aries®
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🔸 2 g de Pimienta Molida Aries®
🔸 5 pzas de jitomate
🔸 40 g de cebolla
🔸 200 ml de agua
🔸 8 g de sal
🔸 320 g de totopos
🔸 200 g de queso manchego
🔸 10 ml de aceite vegetal
🔸 1 pza de huevo
Instrucciones
🔸 En una olla pon a cocer los tomates, el Chile California Entero Aries®, la cebolla y agrega el agua. Deja hervir por 10 minutos aproximadamente.
🔸 Licúa todos los ingredientes junto con sal y el Ajo Puro Aries®.
🔸 En el sartén coloca los totopos y vierte la salsa roja. Añade el queso manchego y cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita por completo.
🔸 En un sartén coloca el aceite vegetal y cuando esté caliente rompe el huevo con cuidado. Sazona con la deliciosa Pimienta Molida Aries® y cocina a fuego lento. ¡Listo, ya puedes servir!
¡Así de fácil y rápido! Acompaña con cebollita, cilantro y para darle más picor agrega chile serrano al gusto.
