Recetario
Croquetas de Papa
Rated 5.0 stars by 1 users
Categoría
Snack
Porciones
14
Tiempo de Preparación
25 Minutos
Tiempo de Cocción
40 Minutos
¿Qué tal si hoy sorprendes a tu familia con unas croquetas de papa? Son una delicia y es superfácil prepararlas ¡Vamos a cocinar!
Especias Aries
Ingredientes
-
🔸 8 g de Pimienta Molida Aries®
-
🔸 8 g de Comino Entero Aries®
-
🔸 8 g de Ajo Puro Aries®
-
🔸 8 g de Pimienta Molida Aries®
-
🔸 5 g de Orégano Entero Aries®
-
🔸175 g de Empanizador Aries®
🔸 3 pzas de papa
🔸 45 g de mantequilla
🔸 8 g de sal
🔸 Queso manchego
🔸 25 ml de aceite de oliva
🔸 3 pzas de jitomate
🔸 8 g de sal
🔸100 ml de puré de tomate
🔸125 g de harina de trigo
🔸2 piezas de huevo
🔸10 ml de leche
🔸4 g de sal
🔸150 ml de aceite vegetal
Instrucciones
🔸 Pon a cocer 3 piezas de papa, picada en cuadros pequeños, por 20 minutos. Después escurre las papas y tritura hasta que quede como puré.
🔸 En un bowl coloca el puré de papa y mezcla junto con mantequilla, sal, Pimienta Molida Aries® y Comino Entero Aries®.
🔸 Forma una bola con el puré de papa e introduce un cuadro de queso manchego en el centro, vas a moldear con tus manos hasta formar una croqueta.
🔸 Forma la cantidad de croquetas que te alcancen con el puré de papa y dejas reposar por 15 minutos.
Empanizado
🔸 En un plato agrega la harina, en un bowl pequeño el huevo junto con la leche y sal. En otro plato el fabuloso Empanizador Aries®.
🔸 Cubre las croquetas de papa con harina, después con huevo y el Empanizador Aries®. Para mejores resultados, pasa por segunda vez por el huevo y finalizas con el Empanizador Aries®. En un sartén pon a hervir aceite vegetal y fríes las croquetas por 5 minutos.
Dip
🔸 Calienta aceite de oliva en un sartén, coloca 3 jitomates picados y sazona con sal, el exquisito sabor de Ajo Puro Aries®, Pimienta Molida Aries® y Orégano Entero Aries®.
🔸 Deja cocer por 10 minutos y tritura. Introduce el puré de tomate y mezcla.
🔸 ¡Y listo! Fácil y rápido para botanear con tus amigos.
