Recetario
Enchiladas Suizas
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Categoría
Platillo Principal
Porciones
12 pzas
Tiempo de Preparación
10 Minutos
Tiempo de Cocción
30 Minutos
Calorías
328
Te enseñamos a preparar unas Enchiladas Suizas con Todo El Sabor de la Tradición, de una forma fácil, rápida y exquisita, que dejará satisfechos a todos en la mesa.
Especias Aries

Ingredientes
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🔸 3 g de Orégano Entero Aries®
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🔸 4 hojas de Laurel Aries®
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🔸 6 g de Pimienta Molida Aries®
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🔸 2 g de Ajo Puro Aries®
🔸 8 pzas de tomate verde
🔸 2 pzas de chile serrano
🔸 250 g de cebolla blanca
🔸 Aceite vegetal
🔸 65 g de cilantro
🔸 60 ml de agua
🔸 200 g de crema ácida
🔸 100 g de crema
🔸 500 g de pechuga de pollo
🔸 1 diente de ajo
🔸 4 g de sal
🔸 12 tortillas de maíz
🔸 4 rebanadas de queso manchego
Instrucciones
🔸 En una olla mediana pon a cocer los tomates y los chiles serranos durante 10 minutos.
🔸 Aparte, guisa 150 g de cebolla.
🔸 Licua estos ingredientes junto con el cilantro, el agua, la crema ácida y la media crema.
🔸 Lleva la salsa a un sartén y sazona con el irresistible sabor de 2 g de Pimienta Molida Aries® y de Ajo Puro Aries®. Hierve por 10 minutos.
🔸 Cuece durante 20 minutos las pechugas de pollo junto con 100 g de cebolla, el ajo, 4 g de Pimienta Molida Aries®, sal y los aromáticos Orégano Entero Aries® y Laurel Aries®.
🔸 Desmenuza el pollo y reserva. Fríe las tortillas de maíz y haz flautas rellenando con el pollo.
🔸 Llévalas a un refractario y cubre con la salsa de tomate verde que preparaste. Pon una capa de queso manchego y gratina en el horno durante 8 minutos.
🔸 ¡Y listo! A disfrutar de esta delicia con calidad Aries-Avilés