Recetario
Hamburguesa de Garbanzo
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Categoría
Vegetariana
Tiempo de Preparación
40 Minutos
Tiempo de Cocción
20 Minutos
¿Con ganas de algo vegetariano y deliciosa? Te compartimos la receta de una increíble Hamburguesa de Garbanzo al Estilo Aries-Avilés.
Especias Aries
Ingredientes
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🔸 100 g de Empanizador Aries®
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🔸 6 g de Ajo Puro Aries®
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🔸 3 g de Comino Entero Aries®
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🔸 6 g de Pimienta Molida Aries®
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🔸 4 g de Orégano Entero Aries®
🔸 250 g de garbanzos cocidos
🔸 30 ml de agua
🔸 30 g de cebolla blanca
🔸 110 g de zanahoria rallada
🔸 35 g de harina de trigo
🔸 30 g de cilantro
🔸 8 g de sal
🔸 30 ml de aceite de oliva
🔸 4 bollos para hamburguesa
🔸 Queso amarillo
🔸 Mayonesa
🔸 Tomate
🔸 Lechuga
🔸 Aguacate
Instrucciones
🔸 Tritura los garbanzos con ayuda del agua hasta obtener una mezcla lisa y espesa.
🔸 Agrega la cebolla, el Ajo Puro Aries®, el Comino Entero Aries®, la Pimienta Molida Aries®, el Orégano Entero Aries®, la zanahoria, la harina de trigo, el cilantro y la sal.
🔸 Mezcla y forma cuatro tortitas, pasalas por el Empanizador Aries®.
🔸 Coloca las tortitas sobre papel encerado y congelalas de 15 a 20 minutos.
🔸 Fríe las tortitas en el aceite de oliva, hasta que estén doradas por ambos lados.
🔸 Derrite el queso amarillo sobre las tortitas. a fuego bajo.
🔸 Arma las hamburguesas con la mayonesa, la lechuga, el tomate y el aguacate.
🔸 ¡Y listo para disfrutar! Así de fácil tendrás un plato saludable para disfrutar en familia.
