Recetario
Lasaña a la Boloñesa
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Categoría
Pastas
Porciones
8
Tiempo de Preparación
120 Minutos
Tiempo de Cocción
40 Minutos
¡La favorita de muchos! 🤤 Te compartimos la preparación de esta exquisita Lasaña a la Boloñesa al Estilo Aries-Avilés
Especias Aries
Ingredientes
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🔸 16 g de Ajo Puro Aries®
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🔸 5 g de Orégano Entero Aries®
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🔸 4 hojas de Laurel Aries®
🔸 45 ml de aceite de oliva
🔸 180 g de cebolla
🔸 100 g de apio
🔸 400 g de zanahoria
🔸 900 g de carne de res molida
🔸 500 ml de vino tinto
🔸 500 g de puré de tomate
🔸 12 g de sal
🔸 Salsa bechamel
🔸 Láminas para lasaña
🔸 200 g de queso manchego
Instrucciones
🔸 Vierte el aceite en un sartén y cocina la cebolla, el apio y la zanahoria, todo finamente picado. Agrega Ajo Puro Aries® y la carne de res molida.
🔸 Mezcla todo y vacía el vino tinto, deja cocinando por 5 minutos. Añade el puré de tomate, sal, el Orégano Entero Aries® y las hojas de Laurel Aries®.
🔸 En un recipiente para hornear pon una base de salsa bechamel, después una capa de láminas para lasaña, la carne preparada y el queso manchego, realiza este procedimiento 2 veces.
🔸 Coloca una tercera capa de lámina, cubre con salsa bechamel y queso manchego. Hornea por 20 minutos a 180° C.
🔸 ¡Y listo, disfruta de esta deliciosa preparación de pasta!
