Recetario
Roles de Canela
Rated 5.0 stars by 1 users
Categoría
Postre
Porciones
5
Tiempo de Preparación
80 Minutos
Tiempo de Cocción
25 Minutos
¡Ya toca postre! ¿Qué mejor que estos deliciosos Roles de Canela para disfrutar una tarde en familia? Ya que los prepares veras que es más fácil de lo que imaginas.
Especias Aries
Ingredientes
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🔸 30 g de Canela Molida Aries®
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🔸 60 g de Uva Pasa Aries®
🔸 125 ml de leche tibia
🔸 4 g de levadura granulada
🔸 1 pza de huevo
🔸 16 ml de mantequilla derretida
🔸 50 ml de azúcar
🔸 8 g de sal
🔸 270 g de harina
🔸 100 g de azúcar mascabado
🔸 110 g de queso crema
🔸 45 g de mantequilla blanda
🔸 200 g de azúcar glass
🔸 45 ml de vainilla
Instrucciones
🔸 En un recipiente con leche tibia introduce la levadura granulada y deja reposar por 10 minutos. En un bowl agrega el huevo y bátelo, después la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y revuelve todo.
🔸 Integra la levadura que estaba reposando y la harina, y amasa por 5 minutos o más, hasta lograr una masa homogénea. Coloca la masa en un plato grande, tapa con papel adhesivo de cocina y reposa por 1 hora.
🔸 Por otro lado, mezcla el azúcar mascabado y el ingrediente estrella Canela Molida Aries®.
🔸 Agrega las Uva Pasa Aries® en la masa y comienza a estirar hasta que quede en forma de rectángulo. Unta la mantequilla derretida en toda la masa y espolvorea por encima la mezcla de Canela Molida Aries® y azúcar mascabado.
🔸 Comienza a enrollar la masa con mucho cuidado y parte el rollo en partes iguales. Coloca cada rollo en un molde con papel encerado y deja reposar por 30 minutos. Hornea a 350° F (180° C) entre 20 y 25 minutos.
Betún
🔸 Mezcla en un bowl el queso crema y la mantequilla blanda. Después agrega el azúcar glass y la vainilla, revuélvela muy bien.
🔸 Esparce toda la mezcla por arriba de los roles en cuanto salgan del horno. ¡Y LISTO PARA DISFRUTAR!
¡Es uno de nuestros postres preferidos! Estamos seguros que a ti también te encantará.
